Olá Amigos e Conhecidos!
O meu nome é David Cardoso Nunes, sou proprietário dum espaço dedicado a pastelaria na vila de Penalva do Castelo (PCT)!
Neste momento das nossas vidas, (falo por mim e toda a nossa família), decidimos apostar em ajudar os nossos produtores locais em talvez divulgar os novos produtos que estão a ser produzidos no nosso concelho, fugindo um pouco a denominada triologia (Maçã do bravo de Esmolfe, vinho do Dão e queijo da Serra), para poder talvez proporcionar novas experiencias aos nossos habitantes e futuros visitantes que possam passar por esta linda terra que é Penalva!
Claro que sendo eu Penalvense de gema, não nascido, mas criado neste lindo concelho desde a tenra idade dos 6 anos, gostava de conseguir aplicar os meus conhecimento de pastelaria para conseguir prestar vassalagem a extrema qualidade de produtos que atualmente são produzidos por jovens agricultores que decidiram apostar no melhor que Penalva tem, que é um microclima único em todo o nosso Portugal!
Convido todos os leitores a acompanhar-me nesta aventura e claro a visitar a minha pastelaria (CANTINHO DOS DOCES) para que provem os nossos "inventos" e ajudarem na melhoria dos mesmo!
Agradeço a todos vocês pelo tempo dispendido na leitura desta introdução do meu projeto e espero pela vossa visita e ajuda!
Um Abraço
David Nunes
