Mirtilo

Ola!

No ano de 2013/14 por iniciativa dos fundos comunitários, no concelho de Penalva do Castelo foram iniciadas varias plantações de Mirtilo!
Enriquecendo assim a nossa região e dando a oportunidade a jovens empreendedores de se fixarem e desenvolverem o sector agrícola do nosso concelho!

Agora o que é o Mirtilo:

Mirtilo ou "Vaccinium myrtillus é um arbusto que pertence à família Ericaceae. As plantas são arbustos de pequeno porte nativos da Eurásia e que também crescem em sub-bosques das florestas temperadas na Europa"
(Fonte: Wikipédia)

O Mirtilo tem propriedades antioxidantes e antibacterianas. Esta pequena baga está no topo dos alimentos com maior teor de antioxidantes e é rico em fibra, vitaminas A, B e C e sais minerais (Mg, Ca, P, Fe, Z, Se, Mn, L).^[4]